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ホトックとは、韓国でポピュラーなお菓子の一つ。
もちもち生地の中に餡や蜜などが入った国民的なおやつだそうです。
韓国へ行った時にホトックの売っているお店がわからなかったので、
ホトックミックスを買ってきました♪
ホトック専用のホットクヌルゲ(押しへらのような物)と言う物を使って焼くそうです。
なければ、普通のヘラで押せば 代用できます。
ジャムミックスと言う粉末のジャムが付いていたのですが。。。
焼くと液体に変わる ピーナツとシナモンシュガー味の不思議なジャムです
ドライイーストも入れるけど、発酵しないんですよね?!?
もち米が入って もっちりした生地で 美味しいかったです♥