Alice's Tea Party♪



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* 夏みかんのマーマレード♪

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いただいた夏みかんで、マーマレードを作ってみました~♪ (。◠‿◠。)
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夏でもないのに 夏みかん?!と 驚きましたが。。。






冬まで待って収穫し、貯蔵して酸を抜くか、

春先から初夏まで木成りで完熟させる事で酸が抜け食べられるようになり

初夏の時期に食べられるミカンと言う事で夏ミカンと呼ばれるそうです。
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食べられるのかなぁ~?!と思ったけれど。。。

スーパーの店頭に並んでいました。 ヾ(◕ˇoˇ◕ℒ)
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今年は暖冬なので 早く熟したのかな?と思い 作ってみました~♪






何度もアク抜きしたので 苦みもなく 柔らかくて美味しいです♡ (*・〜・*)
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キラキラ綺麗♪ (╹◡╹✿)
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マーマレードは好きだけど、夏みかんは酸っぱいので

子供の頃 おばあちゃんが食べていたのを少し食べたくらいです。






おばあちゃんは、今思い出すと 夏みかんのピールを作っていました~
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こんなに、たくさん できました~♪  (ฺ◡ฺ‿ฺ◡✿ฺ) 
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by alice3_cafe | 2016-02-25 19:55 | * パン

* タジン鍋で林檎のアップサイドダウンケーキ♪

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タジン鍋で 林檎のアップサイドダウンケーキを焼いてみました~♪  (。◠‿◠。)
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家族は美味しいって 喜んでくれたけど。。。ヾ(❀╹◡╹)ノ゙
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焼き過ぎみたいで なんだか 焼き芋のような味もします?

家族にも サツマイモのケーキと 思われているみたい。







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こんな風に 焼いてます。






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林檎系のケーキって 不思議に思う事。。。

焼き方によって 焼き芋のような味がする時がありませんか?

それって私だけ?! (*・〜・*)








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by alice3_cafe | 2016-02-24 08:34 | * スイーツ

*ほろほろ❤アーモンドショコラクッキー♪

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ほろほろ❤アーモンド ショコラクッキーを焼きました~♪ (。◠‿◠。)
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ショコラ生地に チョコチップとザクザクにカットしたアーモンドが入っています。







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ホロホロ サクサクで 口の中で溶ける食感もいい♪ (*・〜・*)






カップケーキ1 作り方 ↓↓☆  クッキー

* ほろほろ❤アーモンドショコラクッキー♪


冷凍庫で 冷やして カット~ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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アーモンドダイスでもいいけど~

大きくザクザクにカットしたアーモンドが入っているので 味わいがあります♡





手が止まらない♪ ٩(๑´0`๑)۶
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あっと言う間に 無くなりました~








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by alice3_cafe | 2016-02-23 07:01 | * スイーツ

* 春を感じる苺のフルーツサンド~♪

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苺狩りの新鮮な苺をいただいたので  苺のフルーツサンドを作ってみました~♪
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柔らかいホイップクリームと しっかりした苺。 ლ(╹◡╹ლ)






カットが難しい~ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 
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苺が大きすぎたのかな?







住んでる地域の苺が実るのは、4月からGW頃です。
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一足先に 春を感じました♪  (*・〜・*)











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by alice3_cafe | 2016-02-21 08:12 | * パン

* 簡単で濃厚 ♥ チョコプリン♪ レシピ

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バレンタインの時に。。。
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簡単で濃厚なチョコプリンを作りました~♪ (。◠‿◠。) 






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ムースのような口当たりで 濃厚なチョコプリンです♡






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たくさん作りました~




カップケーキ1 作り方 ↓↓☆  クッキー

* 簡単で濃厚 ❤ チョコプリン♪




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軽くラッピングして お届け~♪ ヾ(❀╹◡╹)ノ゙






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濃厚で めっちゃ美味しかったです♪ (*・〜・*)










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by alice3_cafe | 2016-02-19 18:54 | * スイーツ

* パン・ヴィエノワ♪&ニャンの爪とぎ♡

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パン・ヴィエノワを焼いてみました~♪ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 
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パン・ヴィエノワは、「ウィーン風のパン」という名前のフランスのパンです♪

1840年にオーストリア大使館員が
祖国の上質なパンをパリのパン屋につくらせたのが始まりと言われています。

もともと素朴な生地でつくられたものが次第にリッチになったそうです。







特徴は、長い棒状のパンに斜めの細かいクープがはいっています。

このバゲットが後にトラディショネルのバゲットの元となったそうです。
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コンデンスミルククリームをサンドしていただきました~♡  (*・〜・*)








ゲージの中で段ボールの爪とぎが 水浸しになっていたので 

新しい爪とぎを買いました~♪ (。◠‿◠。)
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木の爪とぎ&布の爪とぎです




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丸い形が気に入ったのか、中に入ってご満悦♪ ヾ(o´∀`o)ノ





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でも、中に入っていたのは この日だけでした。。。(^^;

最近は、おもちゃにも見向きもしません。。。






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by alice3_cafe | 2016-02-18 09:54 | * パン

* 簡単バースディケーキ♪&激太りのニャン♡

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簡単なバースディケーキを焼きました~♪ (。◠‿◠。)
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2月なのでガトーショコラ♡ (*・〜・*)






心がこもっていればいいかなと思って 苺などで 少し飾っただけ~
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喜んでくれたので 良かったです♪ (╹◡╹✿)






秋ごろの我が家のニャンちゅう♡ (=^・^=)
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夏に激ヤセして 秋に食欲前回で食べまって 激太り~

1日4回食事してました~






心配なので 毎日 食事の時間と量を記録していました。。。
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最近 食事をしない日もあり 今は激ヤセ。。。

ようやく1日2回 食事をするようになりました♪  (◕ฺ ◡ฺ ◕ฺ) 








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by alice3_cafe | 2016-02-17 08:44 | * スイーツ

* ベーコン&チーズブレッド♪ 妄想ニャン♡

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リスドォルで ベーコン&チーズブレッドを焼きました~♪ (。◠‿◠。)
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ベーコン&チーズエピを 面白い成形にしたいなと思い

マスタードを塗って ベーコン&チーズをクルクル巻いて カットしてみました~
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焼き上がりは、天板の中にみんな くっついてしまいました。
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美味しかったです♡ ٩(๑´0`๑)
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ご飯もロクに食べず帰って来なかったり けケガをして帰って来る気がかりなニャンが
少し 落ち着いて来ました~♪
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先日、家のガレージに いつも来る黒猫とミケ猫がいました~
そのミケちゃんを取り合っているのかなと 家族で妄想しています♡

そそくさ出かける時は。。。
よくミケちゃんをは見かける道の向こうに出かけてます。








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by alice3_cafe | 2016-02-16 07:28 | * パン

* バレンタイン♡ ハートのサプライズ・セバスチャン♪ レシピ

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バレンタイン用スイーツとして プチ・ケーキを作ってみました~♪ (╹◡╹✿)
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表面をしっかり コーティングチョコレートでコーティング。





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表面がボコボコしていて 手作り感 満載♡






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実はこのケーキ。。。






パッカーン! 
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セバスチャンになってます♡ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 




カップケーキ1 作り方 ↓↓☆  クッキー

* バレンタイン♡サプライズ・セバスチャン♪


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中央が割れるように作ってあるので 開くとモザイク模様が現れます。

中央にメッセージなど入れておけば サプライズ♪





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喜んでもらえるといいなぁ~♪ (。◠‿◠。) 
















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by alice3_cafe | 2016-02-14 07:20 | * スイーツ

* バレンタイン ♡ チョコトリュフ♪

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バレンタインにチョコトリュフを作りました~♪ (。◠‿◠。)
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1人 クーベルチュール 100g♪
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みんな チョコレートが大好きなので~ 

1粒で満足できるように 大き目に作った トリュフです♡  (*・〜・*)
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左から。。。

粉糖 イチゴパウダー アーモンド ピュアココアです。
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これから、渡しに行って来ま~す♪  (╹◡╹✿)













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by alice3_cafe | 2016-02-13 13:37 | * スイーツ


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