Alice's Tea Party♪



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* またまたスタバ風ビスコッティ&初生り♪

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またまたスタバ風ビスコッティを焼きました~♪

家の定番です(๑•̀ㅁ•́ฅ✧


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簡単なのに美味しい~ (ღˇᴗˇ)。o♡

忙しくてパンを焼けない時に 手軽に作れます♪

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家の家庭菜園のきゅうりが採れました~

引越しをする時に 家庭菜園用の土も運んでいただきました~♪
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採れたての新鮮なお野菜は美味しいですね~ ( ´ρ` )

漬物を作ろうと思います♪










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by alice3_cafe | 2015-05-31 11:23 | * スイーツ

* フィグ入りヴァイツェンミッシュブロート♫

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クリームチーズ入りフィグのライ麦パンを焼きました~♫
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ライ麦の風味とフィグの味を引き立てるために

卵なしバター控えめリーンな生地です。


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小麦粉 : ライ麦粉 : フィグ = 120 : 60 : 100

小麦粉に対してライ麦は50%ですので ヴァイツェンミッシュブロートです。


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ライ麦が10%以下のもの - ヴァイツェンブロート
ライ麦が11~50%のもの - ヴァイツェンミッシュブロート
ライ麦51%~89%のもの - ロッゲンミッシュブロート
ライ麦が90%以上のもの - ロッゲンブロート


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ライ麦パンは固くなりがちですが。。。

フィグをしっかり練り込んでいますので プルーンの練り込まれたパンのように

ふっくらもっちり焼けました~



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フィグ&蜂蜜の甘味とクリームチーズ・ライ麦の酸味がよく合います♥ (ღˇᴗˇ)。o♡

にゃんこの手みたいな形に焼けました~

にゃんこと言えば。。。
           。
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pokoちゃん?!?
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ここにいるよぉ~

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爪とぎケースが立っていたので踏み台にしたみたいです。


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僕だって あがれるんだよ~♪

ドヤ顔のpokoちゃん♥


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iPhoneで撮影しました。








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by alice3_cafe | 2015-05-30 08:50 | * パン

* asami先生のちぎりパン♪

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動画で学べるasami先生の ”バーチャルパン教室!”
cotta cooking★


第14回目のレッスンは、ちぎりパンでした~♪
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4種類のフィリングを入れた、見た目も食べても楽しい、ちぎりパンです♪


フィリングは。。。

粒あん かぼちゃあん ウインナー  チーズの4種類です。
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途中経過の写真を撮っておいたけど すべてピンぼけ~~~(^-^;

途中で気づき 唯一 撮れた途中写真です。




目印に かぼちゃあんはかぼちゃの種 粒あんにはエゴマ

チーズにはブラックペッパー  ウインナーには白ゴマをのせました~
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色々な味がして 美味しかったです♪ ( ˆpˆ )

家族には 4種類のフィリングに驚かれ 大好評でした~




cottaさん
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受講料無料で、好きなときに 好きなレッスンを受講できます。
ご興味のある方は、是非 どうぞ♪ 
      ↓
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by alice3_cafe | 2015-05-29 06:07 | * パン

* 材料手抜きなVivianさんのチーズのマフィンサレ♪

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Vivianさんのチーズのマフィンサレが可愛いかったので

焼いてみました~♪



焼き上がりは、別物みたいになりましたが めっちゃ美味しかったです♥ ( ´ρ` )



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材料を揃えて。。。作り始めました~
でも コーングリっつと 冷凍しておいたはずの ピスタチオダイスがない。。。

冷蔵庫の冷凍室と冷凍庫の3箇所探したけど 見つからない。。。(><)





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冷凍室はお菓子の材料や コストコの冷凍品などが ぎっしり入っていて
全部取り出して 探す時間はないので 粉チーズで代用しました~


そう コーングリッツは 賞味期限が切れてしまい引越しで廃棄しました。。。




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クリームチーズが入った、朝食やランチにぴったりな甘くないお食事マフィンです♫





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めっちゃ美味しかったです♥ ( ´ρ` )
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by alice3_cafe | 2015-05-28 10:50 | * パン

* 天然酵母 de ルバーブジャムのスコーン & オレンジのスコーン♪

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ヨーグルトの天然酵母で スコーンを焼きました~♬

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こちらは、ルバーブのジャムをサンドしたスコーン❤


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天然酵母で熟成された生地に ルバーブの酸味があって 美味しいです♪




こちらは、オレンジのスコーン❤
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天然酵母で熟成された生地に オレンジピールを練り込みました~


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爽やかなオレンジの風味があって 美味しいです♪

焼きたてのオレンジの香りもたまりません。
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by alice3_cafe | 2015-05-27 12:31 | * 天然酵母スイーツ

* ブレッド缶にバナナケーキ♪

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バナナを黒く熟成して バナナケーキを焼きました~♪
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ブレッド缶を購入した翌日だったので 嬉しくて
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斜めに入れて大きさを確認♪ 


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余裕で入ります♪ ヾ(≧∇≦*)ノ


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スライスしても余裕です♪ ヾ(≧∇≦*)ノ



バナナケーキの記事なのか? ブレッド缶の記事なのか?

ブレッド缶を買った時に書いたブログなので 舞い上がっていて。。。(笑)

今は 少し落ち着いたので温度差があります。。(笑)









今日のpokoちゃん❤
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最近、また外でいじめられてるみたいで 様子が変です。

ストレスが溜まっているのか?! 

ベッドの淵やこういうところ 物にやたらと噛みます。
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by alice3_cafe | 2015-05-26 08:00 | * スイーツ

* ローズガーデン1♪

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テレビで見ごろと放映されていたので ローズガーデンに行って来ました~♪

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大きな公園で 森林公園を抜けると 600種のバラ7,000株が植栽されている

ローズガーデンが あります❤


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こういう大きなガゼボが数ケ所あります。


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快晴過ぎて 写真の色が薄いです。。。


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色々なバラがたくさんあります♬


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CPLフィルターを買ったので わくわくしながら出かけたのですが

家に帰ってカメラについていなくて びっくり!!!

公園に落としたと思っていたら 付ける時に車の中に落としていました。。。(><)



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黄色と赤のバラ どうやって 作ったのでしょう?!?



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この写真がお気に入り~❤



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一目では バラに見えないような バラもあります。




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バラのアーチから 玉ボケ~


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クシュクシュしたバラも可愛い~
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またまた 玉ボケ~
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三脚を持って行ったのですが カメラを固定する部分を忘れてしまい

使えませんでした。。。


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このお花もバラです♪


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清楚な可愛さがあって バラじゃないみたいなバラ♪



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バラのタワーです。
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by alice3_cafe | 2015-05-25 06:54 | * その他

* トマト&オリーブのチャバッタ♪

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トマトピューレを練り込んだ生地に

ドライトマト&オリーブをしのばせた チャバタを焼きました~♬
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チャバッタは、イタリア語でスリッパの意味。

スリッパみたいな見た目です。

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市販品のイベリコ豚のリエット&サーモンのリエット クリチなどで

いただきました~♬ うまし❤
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スープにもあいますし

前回は パニーニでいただいたら めっちゃ美味しかったです❤

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また、パニーニを作ってみようかなぁ~♬
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by alice3_cafe | 2015-05-24 07:28 | * パン

* 頂き物のプチパイ&お花見&春の行楽弁当特集のプレゼント当選者発表!

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手作りのプチパイをいただきました~♫
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かなり食べてから、写真に撮っておこうと思い写真を撮りました。

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箱入りで シールが貼ってあると お店のお菓子みたいだけど

初めて作ったプチパイだそうです。


美味しかったです♥ ( ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜






先日、エキサイトブログさんとレシピブログさんのコラボ

<お花見&行楽弁当!春の料理投稿プレゼントキャンペーン>

が 開催されていました。

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そちらのイベントのプレゼントの当選者が発表!されました~♫




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なんと!

* 春らんまん * お花見弁当♪が 当選し フードコンテナーが当たりました~

ありがとうございます♥ ヾ(≧∇≦*)ノ
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by alice3_cafe | 2015-05-23 13:21 | * その他

* よりどりフォカッチャ~♬

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4種類のフォカッチャを焼きました~♬
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お粉は、フランス♪





トッピングは。。。

ローズマリー・プチトマト・ブラックオリーブ・グリーンオリーブです。


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ローズマリーは、前の家から連れてきた子です。

ラテン語で 「海のしずく」 という意味です。

若返りのハーブで 頭がすっきりクリアになる香りですね。

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半分くらい根付いたみたいで、根付かない時用に 挿し芽をしていて 

挿し芽は40本くらいあります。




フォカッチャは

岩塩をふるのを忘れてしまいました。。。(^-^;
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岩塩をふるのを忘れたけど ちょうど良い塩加減で 美味しかったです❤






この子も連れてきました~
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殺風景な庭に 頑張って咲いてくれました~♬ ( *´艸`)
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by alice3_cafe | 2015-05-22 13:24 | * パン


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