Alice's Tea Party♪



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* ペタンセサミブレッド&セサミスティック♪

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天然酵母のパン ペタンセサミブレッド&セサミスティック♪

のレッスンを受けました~♥

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パン生地は、全粒粉・黒ゴマ入りで栄養価が高いパンです。


ドーナツ状の丸い ペタンセサミブレッドは

アンチョビ風味の「きのこのディップ」をはさんで いただきます♪


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細長いセサミスティックは。。。

カリッとした食感でグリッシーニのようなスティックパンです♪



すりごまを使わないで 粒状の黒ごまをすり潰すので

めっちゃ香りも良く 香ばしくて 美味しかったです♥
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by alice3_cafe | 2014-10-04 09:01 | * パン

* ワカモーレ&シュリンプ no お食事パンケーキ♪

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昭和産業さんのブランチパンケーキミックスで

ブランチパンケーキミックスで ワカモーレ&シュリンプのパンケーキを焼いてみました~♪

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家にあったものをのせてみました~ 

冷蔵庫にあるものをのせちゃえば、何でも合うみたい。

美味しかったです♥


食パン 材 料 ↓↓☆ ベーグル  約8~12枚
 
ブランチパンケーキミックス  2袋(300g)
牛乳  360ml
スモークサーモン  適量
パプリカ  適量
ワカモーレ  適量
マヨネーズ  適量

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食パン 
作り方 ↓↓☆ コルネ


(1)ボウルにパンケーキミックスと牛乳を加え混ぜる。

(2)フライパンを弱火で熱し、温まったら濡れ布巾にのせ少し冷ます。

(3)フライパンに生地を流し入れ、表面にプツプツと泡がでたら裏返して焼く。

(4)パプリカは茹でて皮をむき、♥型に抜く。

(5)ワカモーレを塗ってマヨネーズを絞り、サーモンとパプリカをトッピングする。
  

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ブランチパンケーキは。。。
甘さ控えめの生地でほんのりチーズ風味。しっとりやわらか、ややもっちりした食感です。
卵料理やベーコンなど お食事用のトッピングが合います。
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by alice3_cafe | 2014-10-02 05:50 | * パン


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