Alice's Tea Party♪



* ラムレーズン食パンのアルコールはどうなる?!

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レーズン酵母で 人気の ラムレーズン食パンを焼きました~♪

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レーズン酵母で焼く レーズンパンは レーズンのフルーティな香りと

ラム酒の香りが 格別です。 ( ´ρ` )




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パン生地の量が いつもの1斤の食パンより少ないので

小さめの食パンになりました~






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ブルーベリージャムをたっぷり塗って いただきました~

更に ジューシー&フルーティー♥ (ღˇᴗˇ)。o♡






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めっちゃラム酒が効いてて 美味しい♪ ( ´ρ` )





食べていて思ったけれど。。。 

20分くらい火を通しただけでは、アルコール抜けないのかなぁ?!

ラムレーズン食パンのアルコールはどうなるのぉ?!
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交通手段が車なので 心配になって調べてみました~



80℃以上に加熱すれば

アルコールの残留は醤油などと変わらない程度まで下がるそうです。

これで 安心しました♪ (´∀`*)





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by alice3_cafe | 2015-10-16 07:00 | * 天然酵母パン
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