人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Alice's Tea Party♪



* asami先生のクロワッサン♪

動画で学べるasami先生の ”バーチャルパン教室!”
cotta cooking★

第10回目のレッスンは、クロワッサンでした~♪

* asami先生のクロワッサン♪_b0308019_8112621.jpg

発酵バターを使ってバターの風味たっぷりのクロワッサン♪

サクサクに焼けました~

クロワッサンは。。。三日月形に作るフランス発祥のパン!


* asami先生のクロワッサン♪_b0308019_8114827.jpg

フランスで作られるクロワッサンには、菱形のものと三日月形のものがあるそうです。

菱形はバター、三日月型はマーガリンで作る事が習慣的になっていて

フランスではスーパーマーケットなどで販売される三日月型のものは

安価品の目印となっているそうです。



三日月のクロワッサンってカッコイイのにね。。。☆⌒(>。≪)


* asami先生のクロワッサン♪_b0308019_812923.jpg

内層はもどうにか。。。(^ ^;

バターの風味たっぷり ふんわりサクサクで、めちゃ美味しかったです♥




cottaさんの会員登録があればOK!!
受講料無料で、好きなときに 好きなレッスンを受講できます。
ご興味のある方は、是非 どうぞ♪ 
      ↓
cotta cooking★





ランキングに参加中 よろしければ応援お願いします♬
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ  
にほんブログ村 パン作り クリックありがとうございます♥
by alice3_cafe | 2015-02-10 08:13 | * パン
<< * バレンタインの本命はコレで... * バレンタイン ❤ フランボ... >>


手作りパン・天然酵母パン・スイーツなどのブログです♪

by Alice
ブログジャンル
カテゴリ
検索
以前の記事
メモ帳
タグ
その他のジャンル
記事ランキング
ブログパーツ