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レッスンで アメリカンプレッツェルを焼きました~
シナモンシュガーとチーズのプレッツェルです♫
プレッツェルは、好きなパンで、苛性ソーダを重曹に代用する作り方で
ソフトなアメリカンプレッツェルと本場ドイツのプレッツェルとmyレシピがあります。
作り方
* アメリカ ❤ プレッツェル♪
* ドイツのパン ❤ プレッツェル2♪
レッスンなので 本物の苛性ソーダを使用するのかなぁ~?と思って出かけたら
塩のお湯で茹でるプレッツェルでした。
プレッツェルは。。。
苛性ソーダまたは重曹で茹でるパンと思っていましたので 驚きました~!
パン生地に、重曹の独特のコクはないけど。。。
ベーグルをプレッツェルの成形にしたみたいなイメージで もっちり仕上がって
美味しかったです♫
昨夜は、焦りました。。。(^ ^;
携帯が見つからなくて、「もしかして?!」と思い
パソコンの中の「iPhoneを探す」をチェックしてみました~
地図を見ると シネマにiPhoneを忘れて来たようです。。。
レイトショーを見たのでTELしても、営業時間外で電話がつながりません。。。
今日、TELしたら 清掃係りの方が 落し物として届けて下さったそうです♫
ありがとうございました♥
「iPhoneを探す」は、私の為にあるようなサービスです。(^ ^;
iPhoneにして、良かったと思いました~